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| Birre del Gruppo |
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E' prodotta con malto d’orzo, malto di frumento, acqua delle Alpi e luppolo. Quest’ultimo proviene dalla zona dello Champagne, terra particolarmente adatta a questa produzione. Nella fabbrica di Miesbach, specializzata dal 1921 nella produzione di Weisse, nasce una delle migliori birre di grano bavaresi, la più tipica della regione: la Hopf Weiße. Con una gradazione alcolica pari al 5,3% in volume, si differenzia dalle altre birre perché ha un maggior contenuto di anidride carbonica che la rende spumeggiante, per il delicato aroma di lievito ed il gusto leggermente fruttato e speziato.
PREMIO DLG, UNO DEI PIÙ PRESTIGIOSI PREMI TEDESCHI. |
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Termine conservazione: 12 mesi bott. / 8 mesi fusto |
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Gradazione alcolica: 5,3% vol. |
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Gusto: Tipico della Weissbier, leggermente fruttato, delicato aroma di lievito e di spezie |
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Temperatura di servizio: 4 - 6 °C |
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Gradazione saccarometrica: 12,70% peso |
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